Dinner di San Valentino
Carpaccio Caldo di pescatrice ai funghi con foglioline di ruccola
Tenera pescatrice su rucola e champignons il tutto condito con Citronette
Il risotto con asparagi e code di scampo
risotto con scampi e asparagi
Gli Agnolotti alle melanzane, burro nocciola e pecorino
Agnolotti con salsa di pomodoro e burro nocciola
L'Orata alle erbe aromatiche
Saporita, delicata orata con aromi e salsa alle erbette
Patate Prezzemolate
Patate Bollite, saltate con burro, Prezzemolo tritato
Il Semifreddo all'Amaretto
Semifreddo presentato con composta a parte