Dinner di San Valentino

Carpaccio Caldo di pescatrice ai funghi con foglioline di ruccola
Tenera pescatrice su rucola e champignons il tutto condito con Citronette
Antipasto
Il risotto con asparagi e code di scampo
risotto con scampi e asparagi
Primo
Gli Agnolotti alle melanzane, burro nocciola e pecorino
Agnolotti con salsa di pomodoro e burro nocciola
Primo
L'Orata alle erbe aromatiche
Saporita, delicata orata con aromi e salsa alle erbette
Secondo
Patate Prezzemolate
Patate Bollite, saltate con burro, Prezzemolo tritato
Contorno
Il Semifreddo all'Amaretto
Semifreddo presentato con composta a parte
Dolce
 
Maurizio Leonardi, il nostro Chef di Cucina, ci propone le sue fantastiche e gustose ricette.