Il menu di Pasqua 1999

Gli Involtini di Salmone Marinato con Zucchine allo Zafferano
Salmone marinato su insalatine di campagna e zucchine allo zafferano

Il Risottino Mantecato con Capesante e Basilico
Risotto con capesante e basilico

I Tagliolini con Triglie e Salsa ai Porri
Salsa al porro, prosciutto crudo e triglie

Il Filetto di Spigola su Bouquet di Verdurine
Spigola alle verdure e Vermentino della Gallura

Il Cono Croccante al Cacao farcito con Crema al Mascarpone e Caffè
Cono di cialda ripieno di crema al mascarpone e caffè

 
Maurizio Leonardi, il nostro Chef di Cucina, ci propone le sue fantastiche e gustose ricette.